- 2010-03-03 (水) 22:54
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こんばんは。
今日は、レッスン前にお料理教室に行ってきました。
献立は‥☆
蒸籠で仕上げたお赤飯。鯛の桜蒸し。分葱のぬた。
蛤のお吸い物と、デザートはあんこパイ。
どれもとっても美味しく出来ましたよ～！みなさんにも食べてもらいたいです(^^)
特に鯛の桜蒸しは、だしをかつおぶしと昆布から丁寧にとっているので、お味が上品に仕上がりました。
驚いたのは、お赤飯と鯛の桜蒸しを一緒に調理すること。
同じ蒸籠（段は違います）に時間差で入れるんです！これは知らなかった～。
早速家族に食べてもらうため、週末におさらいをしようと思います。
やはりお料理もピアノも、上達するには日々の練習の積み重ねが大切ですよね♪
Aiピアノ教室＠東京／千葉
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