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2010-03-03
☆春の蒸し料理☆
- 2010-03-03 (水)
- Private
こんばんは。
今日は、レッスン前にお料理教室に行ってきました。
献立は‥☆
蒸籠で仕上げたお赤飯。鯛の桜蒸し。分葱のぬた。
蛤のお吸い物と、デザートはあんこパイ。
どれもとっても美味しく出来ましたよ～！みなさんにも食べてもらいたいです(^^)
特に鯛の桜蒸しは、だしをかつおぶしと昆布から丁寧にとっているので、お味が上品に仕上がりました。
驚いたのは、お赤飯と鯛の桜蒸しを一緒に調理すること。
同じ蒸籠（段は違います）に時間差で入れるんです！これは知らなかった～。
早速家族に食べてもらうため、週末におさらいをしようと思います。
やはりお料理もピアノも、上達するには日々の練習の積み重ねが大切ですよね♪
Aiピアノ教室＠東京／千葉
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磯島 藍
三歳よりピアノを始める。
東京音楽大学付属高等学校を経て、東京音楽大学ピアノ演奏家コース卒業。
在学中、特待奨学生として学ぶ。
ウィーン国立音楽大学マスタークラス修了。ディプロマ取得。
第33回PTNAピアノコンペティショングランミューズA１カテゴリー全国第１位。
第24回PTNAピアノコンペティションE級全国大会入賞。
第13回日本教育連盟ピアノオーディション本選入賞。
大学在学中に、ビクターエンタテイメントより室内楽でCDをリリース。
現在は後進の指導にあたりながら、ブライダルやチャリティコンサートなどで演奏活動も行っている。
これまでに、佐々木恵子、武田真理、石井克典の各氏に師事。
全日本ピアノ指導者協会指導者会員。
東京と千葉でピアノ教室を開講中。
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