週末はご近所にあるワインサロン、L’atelier  des  Vins　にお邪魔させていただきました。

ワインもシャンパンも（‥というかお酒全般が）大好きな私。

今回初めて参加させていただいたのですが、この日をずっと心待ちにしておりました。

今月のテーマは「気分爽快★シャンパンランチ～シャンパーニュ　産地の個性、スタイルの違いを知る」

お酒は好きだけれど、全然詳しくないので大丈夫かしら‥？と、少し緊張ぎみだったのですが‥

もうサロンに入った瞬間から、とても美人な奥様の笑顔と、とても素敵なインテリアに目がハートになりました♥

そして、案内されたお席には可愛らしいメッセージカードが添えられていて、感動‥♥

ご近所や東京からお越しになった素敵なマダムの方々と、

シャンパーニュと美味しいお料理を戴きながら、お勉強をさせていただきました。

今日は全部で６種類のシャンパーニュを戴きました。

ボトルのお写真を撮り忘れてしまいましたが、特に好みだったのは、

champagne  Grand  Cru  Avize  Blanc  de  Blancs  

Brut  Cuvee  Millesime  Grand  Cru 　2004 

シャンパーニュを一度にたくさんの種類を飲んだのは初めてだったので、

こんなに泡によってお味が違うことにとても驚きました。

色も全然違うものなんですね！

 

お料理はすべて奥様こだわりの手作り。

どれも本当に美味しくてひたすら美味しいという言葉しか出ませんでした(笑)

ごちそうさまでした♥

そして！

こちらの見るからに切れ味バツグンそうなサーベルナイフで‥

お庭でソムリエがシャンパンサーベルをご披露してくださいました！

見事にシャンパンのヘッドがスポーン！と飛びました。これには大興奮(笑)

お話を聞いて驚いたのは、ガラスが中身には絶対入らないということ。不思議です‥‥！

今日は日常から離れ、とてもエレガントなひとときを過ごさせていただきました。

L’atelier  des  Vins　の旦那様、奥様、ありがとうございました。

また、ご一緒させていただいた素敵なゲストの皆様、ありがとうございました＾＾

また伺わせていただきますので、よろしくお願いいたします♥

Aiピアノ教室＠東京／千葉