ブログ

BLOG
  1. Home
  2. /
  3. Private
  4. /
  5. お料理教室

お料理教室

 

こんばんは ☆

今日は、ひさしぶりにお料理教室に行ってきました。

rimg0816

本日はクリスマス メニュー ☆

ローストチキン、バーニャカウダ、かぼちゃのポタージュ、苺のミルフィーユ です!

rimg0820

ローストチキンは皮の中にローズマリーとにんにく、塩こしょうで味付けをしました。

グレービーソースは、バーニャカウダで余ったお野菜を使って作るというちょっぴりエコなメニューです。

rimg0819

お写真ではよく分かりませんが、

お野菜の下にソースを層にして盛り付けてあります。

ソースはアンチョビペーストを使ったので簡単に作れましたよ ☆

ところで、みなさんはマッシュルームを生で召しあがったことはございますか?

私は生で戴くのは初めてだったので、すこし勇気がいりました (笑)

rimg0821

かぼちゃのポタージュは一見普通ですが、実はにんにくたっぷり!!

癖になるお味でした!

rimg0818

デザートはいちごのミルフィーユ ♪

こちらはパイシートを使ったのでとっても簡単です。

クリスマスツリーをイメージして盛り付けました ☆

 

どのメニューもとても美味しく出来て大満足です。

ごちそうさまでした ♥

また復習を兼ねて、週末に家族に作りたいと思います !

 

Aiピアノ教室@東京/千葉

関連ブログ

卒園

こんにちは。 昨日は息子の卒園式でした。 一筋縄ではいかない息子ですが… あたたかい先生や保護者の方々、優しいお友達に恵まれて、親子で楽しく充実した三年間を過ごすことが出来ました。 先週のお別れ会では園児と保護者から先生

北海道旅行♩

こんばんは。 先週末は3泊で北海道に行って来ました! 一昨年の夏、コンペ審査以来の約2年ぶりの北海道。 息子に雪遊びをさせたくて行って来ました。 運良く連休中は北海道らしいパウダースノーがどっさりと降ってくれて、滞在中は

モネ展

こんばんは☆市川市本八幡のAiピアノ教室です♪ 昨日は上野で今月末まで開催中のモネ展に行ってきました♪ ひさしぶりの美術展。昔から大好きなモネ。大好きな印象派。以前パリ旅行した際にはジヴェルニーにあるモネの家にも行ってき

ゴールデンウィーク

こんにちは♩ 新年度もあっという間に一か月が過ぎてしまいました。 皆さん、新生活には慣れてきましたか? 今年のGW前半は車好きの息子のために、もてぎリゾートに行ってきました。 なんとなくでしか知らなかったもてぎですが、車

GW

こんばんは。 GW最終日、皆さんいかがお過ごしですか? 私は約半年ぶりに千葉市内にある実家に帰りました。 何度も帰ろうと思っていたタイミングで緊急事態宣言が出てしまい… 今回やっと自分の生徒さんや息子がお世話になっていた

今月から✨

こんにちは。 9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。 先日、夏の締めくくりとして山梨へ行ってきました🍇 ぶどう狩り、山で川遊び、フルーツパークで水遊び、鮎釣り…と、 息子に思いっきり夏の遊び