ブログ

BLOG
  1. Home
  2. /
  3. Private
  4. /
  5. お料理教室 ☆ 一足早く‥

お料理教室 ☆ 一足早く‥

 

おはようございます !

今年最後の一週間が始まりましたね ☆

みなさん週末は素敵なChristmasをお過ごしになりましたでしょうか?

今日から街並みもChristmasから一転、お正月仕様に変わってきますね。

だんだんと気が緩んで体調を崩しやすい時期なので、気をつけたいと思います!

 

さて、先日は今年最後のお料理教室にいってきました。

今回のメニューは おせち料理。

 

rimg0842

○関西風雑煮

○市松押し寿司

○鴨のロースト

○しゃちほこ海老の艶煮

○サーモンといくらの親子なます

○黒豆

○栗きんとん

 

実はおせちを作るのは今回が初めてでした。

おせちは決まり事がたくさんあるんですね!

ひとつひとつにきちんと由来や意味があって、勉強になりました。

rimg0843

また、おせち同様、お雑煮も地域ごとに味付けが全く違うことに驚きました。

関西のお雑煮はかつおだしの白味噌。

rimg0844

意外にもあっさりしていて美味しかったです。

今回のメニューを全て一人で作るのはなかなか難しそうですが、

何品か挑戦してみようと思います!

Aiピアノ教室@東京/千葉

関連ブログ

ゴールデンウィーク

こんにちは♩ 新年度もあっという間に一か月が過ぎてしまいました。 皆さん、新生活には慣れてきましたか? 今年のGW前半は車好きの息子のために、もてぎリゾートに行ってきました。 なんとなくでしか知らなかったもてぎですが、車

GW

こんばんは。 GW最終日、皆さんいかがお過ごしですか? 私は約半年ぶりに千葉市内にある実家に帰りました。 何度も帰ろうと思っていたタイミングで緊急事態宣言が出てしまい… 今回やっと自分の生徒さんや息子がお世話になっていた

今月から✨

こんにちは。 9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。 先日、夏の締めくくりとして山梨へ行ってきました🍇 ぶどう狩り、山で川遊び、フルーツパークで水遊び、鮎釣り…と、 息子に思いっきり夏の遊び

軽井沢

こんにちは。 昨日は久しぶりのレッスンでした。 このあたりの小中学校は夏休みに入ったようですね🎐 我が家は先月、一足早くの夏休みを軽井沢で過ごしてきました。 あいにくのお天気でしたが、ホテルが快適なことも

伊香保温泉

こんにちは。 先日、一泊で伊香保温泉に行ってきました♨️ 初めて行きましたが、とてもこじんまりとした街で…♨️ あまり観光スポットもなかったのですが、旅館近くにあっ

Merry Christmas

こんばんは。今夜はクリスマスイヴですね🎄生徒の皆はサンタさんへのお願い事をしてもう寝てるかな?みんなの願いが届きますように💫 今週のレッスンでは、生徒さんにプチギフトをご用意しています&#