こんにちは　☆

今日も寒いですね。

今の時期は風邪＆インフルエンザのピークでしょうか？

私も久しぶりに本格的な風邪をひいてしまい、今週は２日間もお休みをいただいてしまいました。

生徒の皆さん、ご迷惑・ご心配をおかけいたしまして申し訳ございません。

本日よりレッスンを再開させていただきますが、

みなさんに遷してしまったら大変ですので、しばらくマスク着用でレッスンさせていただきます。

お見苦しい姿になってしまいますが、どうぞお許しくださいませ‥。

 

さて、先週末はまだ元気でしたので、

とても楽しみにしていた会に参加させていただきました！

L’atelier des vins　の　ワイン会　♥

２０１２年、記念すべき第１回目の今回のテーマは‥‥

「ワインをもっと楽しく表現する方法＆ワインがもっともっと分かるテイスティング方法を知る」

本日いただいたワインはこちら　☆

・アルテ　ラティーノ　カヴァ　ブリュット

・プティ・ブルジョワ　ソーヴィ二ヨンブラン　アンリ　ブルジョワ

・グールガゾー　シャルドネ　エルヴェ　アン　バリック

・ブルゴーニュ　ピノノワール　ドメーヌ　シュヴロ

・ボジョレ　シャトーカンボン　マルセル・ラピエール

・ボルドー　メドック　シャトー　ラグランジュ（サン・ジュリアン　第３級　）

 

可奈子さんお手製の感動的なマリアージュ　☆

お味だけではなく、テーブルセッティングやお料理の盛り付けもセンス溢れております。

 

きのこのテリーヌ　サラダ仕立て

 

ムラサキイモ　「パープルスイート・ロード」のポタージュ

真鯛のポワレ　バイエルディ添え　パセリのソースで

鶏肉の白い煮込み　コクのあるマッシュルームソース

押し麦とレンズ豆のバターライス添え

米粉のチーズケーキタルト　カシスソース

また、毎回素敵なゲストのみなさまとお会い出来ることも楽しみのひとつです！

今回は季美の森からいらっしゃっていた素敵なご夫妻の奥様がbirthdayということで‥

ゲストでいらっしゃっていた方がオーソレミーオをサプライズで歌ってくださったりと

とても華やかであたたかい会でした　♪

素晴らしい生の歌声に鳥肌が立ち、やっぱり生演奏って素敵だなぁと改めて実感いたしました。

 

最後に、春を感じさせる総絞りの素敵なお着物でいらっしゃっていたK様と‥

（K様、お写真アップが遅くなってしまい、ごめんなさ～い！＞＜）

 

Aiピアノ教室＠東京／千葉