こんばんは☆
今日は久々のお料理教室に行ってきました。
＊お献立＊
ジャンボ海老フライ
チキンピラフ
クラムチャウダー
レモンスカッシュ
海老フライの衣は、パンを１センチ角に切ったものです。カリッとしていて美味しかったです。
こちらの海老フライ、実は二尾を重ねて一尾にして揚げました。
はじめて海老の下処理をしたのですが、なかなか慣れるまで時間がかかりそうです。
仕上げは、マヨネーズソースとさっぱりとしたりんご酢ゼリーと一緒に戴きました。
レシピを見ながら、これから復習します♪
Aiピアノ教室＠東京／千葉
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